Banner

Friday, 25 April 2014

Nasi Minyak Sue

Assalamualaikum...

Lamanya xupdate blog..tak bersemangat sbb line yg semput...kite guna line digi je wak...yg bayo rm30 sbulan tu...jdla dr xde..huhu...

Kelmarin sue msk nasi myk...xtaula knpa lately tekak ni tringin sgt2 nk mkn ns minyak..lauk xkisah pon lauk apa..jnji nasi minyak...kemaruk punya pasal, g tesco beli barang2..dgn semangat waja xtunggu dah...ketung-ketangla sue kat dapo tu...

Resepinya sue hantam kromo je...tu pasal nama pon nasi myk sue...he3...tp rasa dia, alhamdulillah...sedappp...bukan nak puji diri sendiri...tp bila tgk anak2 mkn dgn bselera, siap tambah 3-4 kali...maknanya mmg sedap la tu...sebab ank2 sue xbrpa suka makan nasi.

Okla xmo bleter panjang2...ni sue taipkan resepinya...senang sgt nak buat...

Nasi Minyak Sue
Bhn2
4 cwn beras (sue guna beras taj mahal faeza)
6 cwn air
2 sb minyak sapi
1 bj bawang besar*#
2 ulas bawang putih*#
1/2 inci halia*#
1/2 inci kayu manis#
1 bj bunga lawang#
3 bj buah pelaga#
3 sdk garam
1/2 sdk perisa
3 helai daun pandan disimpul
Sedikit pewarna makanan

Cara2
Cuci beras bersih2 dan tos airnya.
Hiris mayang bahan bertanda *
Dalam kuali, tumis bahan # dengan minyak sapi hgga  wangi dan kekuningan. Tuangkan dalam periuk nasi.

Masukkan beras, air, daun pandan, garam dan perisa. Gaul rata.
Bila nasi hampir masak (air dah kering), titik pewarna yg disukai. Jangan gaul dulu...tunggu hgga masak.

Bila nasi dah masak, gaulkan perlahan....kaup dari bawah ke atas...hidangkan dalam pinggan dan taburkan hirisan daun sup, daun bawang, gajus dan bawang goreng. Siap.


KUE TIAW SEMPOI VS SUPLIMEN

Assalamualaikum.... selamat pagi.. Pagi ni buat kue tiaw goreng sempoi jelah... betul-betul punya sempoi langsung tak letak apa-apa ren...